вкус к жизни

В Мончегорском комплексном центре социального обслуживания населения, для получателей социальных услуг, прошло практическое занятие с использованием современных информационных технологий. На занятии активно использовались современные информационные технологии, включая интерактивную доску. Участники, получатели социальных услуг, с большим интересом и энтузиазмом осваивали навыки саморазвития и знакомились с новыми технологиями. Это помогает людям с ограниченными возможностями здоровья лучше ориентироваться в окружающем мире и чувствовать себя частью общества. Занятие проводилось в игровой форме, что способствовало развитию когнитивных способностей, улучшению памяти, внимания и других навыков, необходимых для самостоятельной жизни в современном мире. Участники отметили высокую ценность и пользу таких занятий, а также их положительное влияние на социальные связи, командный дух и взаимопомощь. Мероприятие стало важным шагом в интеграции современных технологий в социальную работу и поддержку людей с ограниченными возможностями здоровья. Занятие состоялось в рамках постпроектной деятельности интеграционной площадки «Вкус к жизни», раздел «PRO-цифру».

Для получателей социальных услуг Мончегорского комплексного центра прошел кулинарный мастер-класс по северной выпечке. Мастер-класс по выпечке ватрушек с северной ягодой — клюквой стал настоящим праздником для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья. Мероприятие объединило участников, которые, несмотря на свои физические особенности, проявили удивительную креативность, энтузиазм и командный дух. Участники собрались в уютной и светлой кухне, где их уже ждали все необходимые ингредиенты и оборудование. В центре внимания оказалась умная колонка «Алиса», которая стала незаменимым помощником в этом кулинарном путешествии. Используя голосовые команды, участники точно следовали пошаговому рецепту и выполняли все рекомендации. Сначала вместе замешивали тесто, затем приступили к приготовлению начинки из свежей клюквы. Когда начинка была готова, участники сформировали ватрушки - это стало самым творческим этапом мастер-класса. Каждый старался вложить в свои изделия частичку души, создавая уникальные и красивые булочки. После этого кулинарные изделия отправили  в духовку, где они запекались до золотистой корочки. Когда ватрушки были готовы, наступило самое волнительное мгновение — дегустация. Участники с радостью пробовали свои кулинарные шедевры, делясь впечатлениями и обсуждая процесс приготовления. Мастер-класс не только подарил участникам новые кулинарные навыки, но и стал важным шагом в их социальной адаптации. Молодые люди с ограниченными возможностями здоровья почувствовали себя частью большого и дружного коллектива, научились работать в команде и поддерживать друг друга. Мастер-класс состоялся в рамках реализации проекта «Инклюзивное объединение «Доступное наследие» победителя конкурса социальных проектов благотворительной программы «Мир новых возможностей» компании ПАО «ГМК «Норильский никель», в рамках проекта «Цифровой формат милосердия. Новый уровень», поддержанного Фондом «Кольский» и постпроектной деятельности интеграционной площадки «Вкус к жизни»

Получатели социальных услуг Мончегорского комплексного центра приняли участие в  психологическом тренинге «Я и они». Целью тренинга стало формирование позитивных внутригрупповых взаимоотношений и развитие коммуникативных навыков участников. В веселой, непринужденной обстановке люди с особенностями развития укрепляли взаимное доверие, умение слаженно работать в команде, узнавали друг друга с новых сторон и учились видеть не только различия, но и сходства. Необычные задания вызвали живой интерес участников, активизировали внимание и память, позволили поделиться своим неповторимым взглядом на мир и озадачить непростыми вопросами о дружбе голосового помощника Алису.  Мероприятие состоялось в рамках проекта «Цифровой формат милосердия. Новый уровень», поддержанного Фондом «Кольский» и постпроектной деятельности интеграционной площадки  «Вкус к жизни».

Люди с ограниченными возможностями здоровья Мончегорского комплексного центра и Комплексного центра социального обслуживания населения Республики Карелия приняли участие в кулинарном мастер-классе «Быстрая пицца». На встрече люди с инвалидностью продемонстрировали свои знания и навыки в приготовлении одного из традиционных итальянских блюд – пиццы. Участники самостоятельно нарезали ингредиенты для начинки, натирали сыр и замешивали соус, а также работали с готовым слоеным тестом, ставшим основой для пиццы. Продвигаясь по этапам приготовления и разделяя между собой задачи, получатели социальных услуг приготовили быстрое и вкусное угощение, узнав в процессе много нового об этом блюде. Мероприятие состоялось в рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни».

Получатели социальных услуг Мончегорского комплексного центра приняли участие в практическом занятии «Помогать это просто». На занятии люди с особенностями развития решили сделать доброе дело для своего родного города и внести посильный вклад в очищение береговой линии, проходящей вдоль озера Имандра. Вооружившись всем необходимым инвентарем и пройдя инструктаж о безопасном поведении вблизи водоема, участники дружно и слаженно убирали бытовой мусор, ведя непринужденную беседу о важности сохранения природы в ее первозданном виде. Практическое занятие состоялось в рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни».

Люди с ограниченными возможностями здоровья Мончегорского комплексного центра приняли участие в кабачковом челлендже, организованном ГБУ СО «Комплексный центр социального обслуживания населения Республики Карелия». Рецепт необычного десерта изучали и осваивали получатели социальных услуг на кулинарном мастер-классе. Из всего многообразия блюд из кабачков участники челленджа выбрали кабачковое варенье. На первом этапе люди с инвалидностью самостоятельно подготовили все необходимые ингредиенты: нарезали кабачки, апельсины и лимоны, сняли с апельсинов цедру. На втором этапе участники добавили в заготовки сахар и небольшое количество теплой воды, а затем варили получившуюся основу на медленном огне, постоянно помешивая, до полной готовности. В завершение мастер-класса все дружно пили чай с самостоятельно приготовленным кабачковым вареньем.  Мероприятие состоялось в рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни». Полный рецепт кабачкового варенья: - кабачки – 1,1 кг (вес очищенного продукта); - лимон (мякоть) – 1 шт.; - апельсин (цедра и мякоть) – 2 шт.; - сахар – 1.1 кг.; - вода – 0,5 стакана. Кабачки и лимон очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. С апельсинов снимаем цедру, после чего очищаем от оставшейся кожуры и также нарезаем мелкими кубиками. Пересыпаем все в кастрюлю, засыпаем сахаром и добавляем воду. Оставляем на 1,5 часа отстояться. Затем добавляем корицу и ставим вариться. Не забываем, после закипания, постоянно помешивать, пока сироп не станет гуще. Готовое варенье разливаем по стерильным банкам и ждем полного остывания. Приятного аппетита!

На базе Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения для получателей социальных услуг полустационарной формы обслуживания состоялось мероприятие из цикла занятий «Походно-полевая кухня». Люди с ограниченными возможностями здоровья совместно с волонтёрами «Движения первых» провели для несовершеннолетних отделения помощи семье и детям мастер-класс по приготовлению гречневой каши с тушенкой, которая является популярным блюдом для походов и полевых компаний.  Пока каша готовилась, участники познакомились с историей происхождения полевой кухни, ее традициями и секретами, поделились полезными советами из личного опыта и испытали свои знания в разгадывании тематических кроссвордов и ребусов. Завершился мастер-класс совместной дегустацией блюда, приготовленного своими руками. Мероприятие состоялось в рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни», XIII Всероссийской акции «Добровольцы-детям», работы добровольческого центра «Единое пространство общественных благ» с участием волонтёров «Движение первых».

В рамках двухстороннего сотрудничества между Мончегорским комплексным центром социального обслуживания населения и комплексным центром социального обслуживания населения республики Карелия в режиме онлайн – трансляции состоялся очередной кулинарный эксперимент.  На встрече люди с инвалидностью продемонстрировали свои знания в кондитерском деле и попробовали приготовить популярный во всем мире десерт, известный в нашей стране под незатейливым названием торт «Муравейник». Опираясь на кулинарный знания и навыки, полученные на занятиях «Интеграционной площадки «Вкус к жизни», участники расширили свой практический опыт и освоили еще один новый рецепт. Теперь в арсенале кондитеров из числа получателей социальных услуг есть новое угощение, которое они при желании смогут приготовить для своих родных и близких. Формат мероприятия позволил единомышленникам встретиться вновь и получить массу положительных эмоций за совместным делом.

Для получателей социальных услуг Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения состоялось практическое занятие «Уборка кухни». От теории к практике молодежь с инвалидностью познакомились с мерами предосторожности, методами и способами уборки на кухне. В формате практического занятия узнали о свойствах чистящих средств, о безопасном их использовании на всех кухонных поверхностях. Практические занятия лицам с ограниченными возможностями здоровья позволяют освоить и закрепить полученные знания в деле, которые пригодятся в быту, кроме того привитие к порядку и чистоте в помещении помогут молодежи с инвалидностью создать уют и здоровою атмосферу в своем доме. Мероприятие прошло в рамках постпроектной деятельности «Вкус к жизни» социальная технология «PRO-кухню».