Необычное варенье

  • Рубрика записи:НОВОСТИ

Люди с ограниченными возможностями здоровья Мончегорского комплексного центра приняли участие в кабачковом челлендже, организованном ГБУ СО «Комплексный центр социального обслуживания населения Республики Карелия». Рецепт необычного десерта изучали и осваивали получатели социальных услуг на кулинарном мастер-классе. Из всего многообразия блюд из кабачков участники челленджа выбрали кабачковое варенье. На первом этапе люди с инвалидностью самостоятельно подготовили все необходимые ингредиенты: нарезали кабачки, апельсины и лимоны, сняли с апельсинов цедру. На втором этапе участники добавили в заготовки сахар и небольшое количество теплой воды, а затем варили получившуюся основу на медленном огне, постоянно помешивая, до полной готовности. В завершение мастер-класса все дружно пили чай с самостоятельно приготовленным кабачковым вареньем.  Мероприятие состоялось в рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни». Полный рецепт кабачкового варенья: - кабачки – 1,1 кг (вес очищенного продукта); - лимон (мякоть) – 1 шт.; - апельсин (цедра и мякоть) – 2 шт.; - сахар – 1.1 кг.; - вода – 0,5 стакана. Кабачки и лимон очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. С апельсинов снимаем цедру, после чего очищаем от оставшейся кожуры и также нарезаем мелкими кубиками. Пересыпаем все в кастрюлю, засыпаем сахаром и добавляем воду. Оставляем на 1,5 часа отстояться. Затем добавляем корицу и ставим вариться. Не забываем, после закипания, постоянно помешивать, пока сироп не станет гуще. Готовое варенье разливаем по стерильным банкам и ждем полного остывания. Приятного аппетита!

Продолжить чтениеНеобычное варенье

ПРОсемью

  • Рубрика записи:НОВОСТИ

В Мончегорском кадровом центре состоялось очередное заседание женского клуба «ДаМы успешные».  Тема совместной встречи «ПРОсемью» стала актуальной для участников, т.к. 2024 год Указом Президента Российской Федерации объявлен Годом семьи. Психолог отделения помощи семьям и детям выступила на тему «Социальная помощь семьям в формате «Семья и дети в приоритете», рассказала участникам о деятельности и услугах для семей, предоставляемых   Мончегорским комплексным центром социального обслуживания населения. Далее, психолог  познакомила участников с  практическими техниками по снятию стресса путем правильного дыхания. Присутствующие ознакомились с психологическими памятками и информационными буклетами о работе отделения помощи семье и детям. В ходе мероприятия начальник кадрового центра Наталья Олеговна Позняк и участники клуба обменивались мнениями и рекомендациями, повышали свой опыт и профессиональные навыки в работе с семьями.

Продолжить чтениеПРОсемью

Я – родитель

  • Рубрика записи:НОВОСТИ

В теплой уютной атмосфере состоялся психологический тренинг «Я – родитель», участниками которого стали законные представители несовершеннолетних Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения. Для каждого человека семья занимает важнейшее место в жизни и нарушения эмоциональных контактов между ее членами отражается на многих аспектах жизни ребенка, поэтому так важно регулярно работать над навыками эффективного взаимодействия. На очередном тренинге родители познакомились с основными типами взаимоотношений между взрослым и ребенком, и каким образом они влияют на его развитие. На практической части участники освоили техники снятия эмоционального напряжения, учились разбирать проблемные ситуации и искать компромиссные пути их разрешения. Тренинг прошел в доброжелательной и комфортной атмосфере. По запросу законных представителей состоялись индивидуальные встречи с психологом, с использованием различных терапевтических методик. Мероприятие прошло в рамках родительского клуба «Дорога любви» и мероприятий, приуроченных к Году семьи.

Продолжить чтениеЯ – родитель

Яблоко от яблони…

  • Рубрика записи:НОВОСТИ

В Мончегорском комплексном центре социального обслуживания населения состоялся цикл мероприятий в рамках Всероссийского Фестиваля «Яблоко от Яблони», реализуемого духовно-патриотическим и социально-экологическим Всероссийским Проектом «Связь поколений». Несовершеннолетние дети отделения помощи семье и детям вместе с родителями приняли участие в совместной семейной игре «Молодильные яблочки». Участники мероприятия узнали о религиозном празднике «Яблочный спас», и связанного с ним народными традициями. Семьи изготовили композиции из цветной бумаги, проявили творческие способности и фантазию. В завершении участники вместе приготовили и продегустировали вкусное и полезное лакомство – яблочные слайсы. Получатели социальных услуг Дома-интерната для престарелых и инвалидов полустационарной формы обслуживания совместно с отделением социально реабилитации детей - инвалидов организовали совместное мероприятие «Ароматное яблочко». Дети и родители приготовили ароматный яблочный пирог и сладкий компот, которые стали вкусным угощением для участников на совместном чаепитии. В момент запекания пирога ребята и взрослые поучаствовали в шуточных спортивных состязаниях, где проявили свою смекалку, ловкость и взаимовыручку. Пожилые люди Дома – интерната приняли участие в различных тематических площадках: игры - забавы с яблоками, турнир по шашкам, дегустация блюд из яблок. В ходе проведения мероприятия бабушки и дедушки получили заряд бодрости, энергии и оптимизма. Мероприятия, организованные отделениями Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения способствовали формированию положительного образа Русского мира, как символа связи поколений и общности культурных и духовных ценностей.

Продолжить чтениеЯблоко от яблони…