Архивы по дням: 03.08.2022

В рамках Клуба «Творческая мастерская» в Доме-интернате для престарелых и инвалидов стационарной формы обслуживания проходят занятия по трудотерапии. В летний период мероприятия в основном организованы на улице. Получатели социальных услуг с огромным желанием посещают занятия, с удовольствием выращивают растения, ухаживают за ними и собирают урожай. Данный вид деятельности имеет ярко выраженную направленность, что позволяет использовать его  для улучшения психоэмоционального состояния пожилых людей. Использование элементов гарденотерапии дает положительные результаты в силу того, что продукты деятельности имеют конкретный наглядный результат и находятся в прямой зависимости от усилий, которые человек вложил в свой труд.

2-го августа в кофейне «Белый кролик» в городе Мурманск прошел мастер-класс для детей и молодежи с инвалидностью Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения, темой которого стала выпечка и декорирование кондитерской продукции в северной тематике. Мероприятие было организовано в рамках проекта «Интеграционная площадка «Вкус к жизни»», победителя Конкурса социальных проектов Благотворительной программы «Мир новых возможностей» ПАО «Норильский Никель» и направлено на формирование профессиональных компетенций по приготовлению мучных кондитерских изделий, развитие творческих способностей и ответственности за выполняемую работу. Особенностью северной кухни, выделяющей ее среди всех прочих, является неизменная сытность ее блюд. Основная причина - стремление к поддержанию сил и энергии человека в холод. Эта особенность проявляет себя не только в приготовлении первых и вторых блюд, но также затрагивает и десерты. Именно с технологией приготовления такого десерта познакомились участники мероприятия. Обучающий мастер-класс для целевой группы проекта провела су-шеф Вероника Говорливых. Под ее руководством участники самостоятельно замесили легкое, пышное тесто для бисквита, познакомились с правильными пропорциями и алгоритмом приготовления, узнали о важности времени и скоростных режимов при взбивании ингредиентов и других тонкостях кондитерского искусства. На следующем этапе ребятам представилась возможность воспользоваться профессиональным оборудованием и с его помощью взбить крем для будущего десерта. Несмотря на сложность, все справились отлично. Ключевым моментом стало декорирование приготовленного десерта. Каждый участник по собственному желанию и вкусу добавил к нему крем, мюсли, ягоды черники и черничное варенье в различных пропорциях. Как в истинной кухне севера, десерт получился сытным и необыкновенно вкусным. Интерес и азарт участников сопровождали весь процесс приготовления нового для них кондитерского изделия, каждому хотелось показать свои способности и внести личный вклад в создание десерта, который они назвали «Черничный трайфл». Завершился мастер-класс чаепитием с дегустацией приготовленного блюда, обменом мнений о проделанной работе и массой положительных эмоций. ГОАУСОН «Мончегорский КЦСОН» выражает огромную благодарность Анастасии Валерьевне Ершовой, директору кофейни «Белый Кролик» и су-шефу Веронике Говорливых за оказанное содействие в проведении данного мероприятия.

В целях реализации Соглашения о сотрудничестве между Министерством социального развития Мурманской области, Управлением Федеральной службы исполнения наказаний России по Мурманской области и Управлением Министерства внутренних дел России по Мурманской области, 02 августа текущего года сотрудники отделения «Социальная служба» провели консультацию по социальным вопросам для лиц, отбывающих наказание в виде лишения свободы в ФКУ ИК № 16 УФСИН России по Мурманской области п. Мурмаши. На встрече были освещены вопросы трудоустройства, предоставления срочных социальных услуг, материальной помощи, предоставлен раздаточный материал, а также проведены индивидуальные консультации. Такие мероприятия направлены на подготовку осужденных к жизни в условиях свободы, ресоциализация лиц, отбывших наказание в виде лишения свободы.