Кулинарные мастер – классы в кондитерских для детей и подростков являются эффективной формой передачи знаний и умений в овладении навыками приготовления десертов, обмена опытом, обучения при активной роли всех участников процесса.
Получатели социальных услуг отделения помощи семье и детям №1 посетили кофейню – кондитерскую «Burbon», где приняли участие в кулинарном мастер – классе по приготовлению десерта «Трайфл в стаканчике». Участники познакомились с основными ингредиентами для приготовления блюда и особенностями кулинарного процесса, а также усвоили основные санитарные нормы при изготовлении десертов. Мастер – класс способствовал развитию творческого потенциала, формированию знаний, способствующих профессиональному определению в кулинарном искусстве.
Мероприятие состоялось в рамках реализации проекта «Подростковое пространство «ВЦентре», победителя конкурса социальных проектов ПАО «ГМК «Норильский никель» в номинации «Полюс будущего.
