вкус к жизни

В рамках двухстороннего сотрудничества между Мончегорским комплексным центром социального обслуживания населения и комплексным центром социального обслуживания населения республики Карелия в режиме онлайн – трансляции состоялся очередной кулинарный эксперимент.

 На встрече люди с инвалидностью продемонстрировали свои знания в кондитерском деле и попробовали приготовить популярный во всем мире десерт, известный в нашей стране под незатейливым названием торт «Муравейник». Опираясь на кулинарный знания и навыки, полученные на занятиях «Интеграционной площадки «Вкус к жизни», участники расширили свой практический опыт и освоили еще один новый рецепт. Теперь в арсенале кондитеров из числа получателей социальных услуг есть новое угощение, которое они при желании смогут приготовить для своих родных и близких.

Формат мероприятия позволил единомышленникам встретиться вновь и получить массу положительных эмоций за совместным делом.

Для получателей социальных услуг Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения состоялось практическое занятие «Уборка кухни».

От теории к практике молодежь с инвалидностью познакомились с мерами предосторожности, методами и способами уборки на кухне. В формате практического занятия узнали о свойствах чистящих средств, о безопасном их использовании на всех кухонных поверхностях.

Практические занятия лицам с ограниченными возможностями здоровья позволяют освоить и закрепить полученные знания в деле, которые пригодятся в быту, кроме того привитие к порядку и чистоте в помещении помогут молодежи с инвалидностью создать уют и здоровою атмосферу в своем доме.

Мероприятие прошло в рамках постпроектной деятельности «Вкус к жизни» социальная технология «PRO-кухню».

Получатели социальных услуг Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения приняли участие в психологическом тренинге «Что я знаю о себе».
В ходе мероприятия каждый участник постигал тайны собственного «Я», узнавал через творчество больше о себе и своих товарищах. В групповом обсуждении молодежь с инвалидностью делилась положительными качествами каждого участника, отличающими его от всех других, и рассматривала сильные стороны характера. Завершился тренинг упражнением «Мое отражение», на котором каждый получатель услуг, смотря на собственное отражение, искал в себе нечто особенное и привлекательное.
Мероприятие прошло в рамках построектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни».

В целях оказания помощи в выборе направления профессиональной деятельности молодежь с инвалидностью Центра социального обслуживания населения посетила профориентационную экскурсию в Мончегорский кадровый центр.

Межведомственное взаимодействие в вопросах трудоустройства и профориентации стало уже доброй традицией для необходимой полноценной реализации поставленных задач. На мероприятии выступили начальник и психолог кадрового центра, доступно рассказав о деятельности организации, о востребованных профессиях на рынке труда, об учебных заведениях нашего города.

Молодые мончегорцы получили много интересной и нужной информации, на которую будут опираться при выборе профессии. Мероприятие прошло в рамках постпроектной деятельности интеграционной площадки «Вкус к жизни» модуль «PRO – меня».

На базе Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения состоялся цикл мастер-классов по кулинарии.ä

Поделившись опытом и умениями в кулинарном мастерстве, инклюзивные волонтеры и юные подопечные совместными силами приготовили простые и полезные блюда, одними из которых стали «Витаминный салат» и «Свекольный салат».

Салат – это кладезь витаминов и минералов, включая его в рацион, мы обеспечиваем свой организм защитой от многих заболеваний.

Занятия, направленные на совместную деятельность, положительно влияют на социально-трудовую адаптацию лиц с инвалидностью.

В завершении мастер-классов все участники продегустировали комплекс витаминов и получили заряд бодрости.

Мероприятия прошли в рамках XII Всероссийской акции «Добровольцы – детям» и постпроектной деятельности практики «Вкус к жизни».

Для получателей социальных услуг состоялся кулинарный мастер – класс «Летний салат».

В роли инклюзивных волонтеров выступила молодежь с инвалидностью.  Поделившись своим опытом и знаниями в кулинарном мастерстве, они совместно с несовершеннолетними приготовили фруктовый салат. Витаминный десерт пришел всем по душе своими вкусными и полезными свойствами и подарил летнее настроение всем присутствующим.

Мероприятие прошло в рамках XII Всероссийской акции «Добровольцы – детям» и реализации постпроектной деятельности «Вкус к жизни».

 В рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни» получатели услуг отделения социальной реабилитации детей-инвалидов Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения приняли участие в кулинарном мастер-классе «Меренговый рулет», подготовленном специалистами и инклюзивными волонтерами дома-интерната для престарелых и инвалидов.

 Перед тем, как приступить к приготовлению, юным кондитерам напомнили о правилах поведения на кухне, рассказали пошаговый рецепт приготовления воздушного рулета и выдали необходимые ингредиенты. Под чутким руководством специалиста и инклюзивных волонтеров, ребята принялись за работу. С помощью миксера смешивали нужные компоненты для основы кондитерского изделия, выпекали корж, взбивали нежнейший крем и украшали десерт сладкой, северной ягодой – голубикой. Во время мастер-класса участники много общались друг с другом, чувствовалась теплая, дружеская атмосфера, именно поэтому рулет получился такой ароматный и вкусный.

 Подобные формы работы с особенными детьми направлены на формирование навыков самостоятельного приготовления пищи, развитие творческих способностей в кулинарии.

В рамках XII Всероссийской Акции «Добровольцы – детям» 14 июня на базе Дома-интерната для престарелых и инвалидов полустационарной формы обслуживания прошло первое мероприятие из цикла кулинарных мастер-классов в номинации «Старший друг».

Молодежь с ОВЗ выступила в роли добровольцев для учащихся Мончегорской общеобразовательной школы №7, получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации детей – инвалидов и отделения помощи семье и детям ГОАУСОН «Мончегорский КЦСОН».

Инклюзивные волонтёры наглядно продемонстрировали участникам мастер – класса знания и умения, полученные на проекте «Вкус к жизни» и показали на практике, как в домашних условиях можно быстро и просто приготовить вкуснейшие булочки с корицей, которые прозвали «Синнабон». История ролла с корицей под кремом, насыщенная программа с веселыми играми и головоломками в перерыве пришлась по душе юным кулинарам! К всеобщей радости — сладкие булочки получились очень вкусными, продегустировать их смогли все участники и гости мероприятия.

Творческий подход к приготовлению блюд дает возможность детям по-другому взглянуть на свой рацион и приобщиться к здоровому образу жизни, освоить кулинарные секреты. Они могут воспользоваться полученными знаниями и умениями, раскрыть эстетический и кулинарный вкус, творческие задатки. Исходя из этого, инклюзивные волонтёры добровольческого центра «Единое пространство общественных благ» Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения, выбрали именно эту форму прошедшего события.

19 апреля в Доме-интернате для престарелых и инвалидов полустационарной формы обслуживания, в рамках постпроектной деятельности интеграционной площадки «Вкус к жизни» раздела PRO-меня, для получателей социальных услуг состоялось интерактивное занятие «Мозговой штурм».

В процессе занятия, люди с инвалидностью проявили свою эрудицию и информированность в разных областях знаний и тем. Мероприятие включало три этапа. На первом участникам предстояло найти ответы на непростые загадки, на втором проявить сообразительность и внимательность в поиске и подсчете сложных геометрических фигур, а на третьем разгадать тематический кроссворд.

Ловко и дружно решая задания этапов, люди с ограниченными возможностями здоровья показали свои разносторонние познания и обсудили особенно интересные для них вопросы.