16 февраля 2015 началась масленичная неделя или, как говорят православные, сырная или сплошная седмица. Этот праздник, доставшийся нам в наследство от древних славян, олицетворяет веселые проводы зимы и ожидание весеннего обновления природы. Непременный атрибут праздника — масленичные блины, символизирующие солнце, которое с февраля с каждым днем разгорается все ярче. В древности люди верили, что, съедая блины, они тем самым приобретают часть солнечного могущества и тепла.
Получатели услуг отделения дневного пребывания молодых инвалидов узнали, что каждый день масленичной недели имеет свое название и свои обряды. Познакомились с различными рецептами приготовления теста и приняли участие в практическом занятии по изготовлению масленичных блинов.
