Главная

В мире ежегодно отмечается много кулинарных праздников и гастрономических событий. Например, в августе празднуют свой день любители кабачков — Всемирный день цуккини. В этот день принято радовать родных и друзей разнообразными блюдами из этого полезного и вкусного плода семейства тыквенных. Ребята и их семьи из отделения помощи семье и детям приняли участие в кабачковом челлендже, организованном ГБУ СО «Комплексный центр социального обслуживания населения Республики Карелия». К приготовлению был предложен вкусный рецепт кабачков способом запекания для сохранения витаминов и минеральных веществ. Дети с удовольствием приготовили хрустящие кабачки, которые стали полезным  и вкусным перекусом. Совместное мероприятие позволило развить знания в приготовлении кулинарных блюд, умение работать сообща сплоченным дружным коллективом. Рецепт Ингредиенты: 1 кабачок, 3 столовые ложки растительного масло, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка чесночного порошка, ½ чайной ложки паприки, 3 столовые ложки панировочных сухарей. Приготовление: очистить кабачок от кожуры и нарезать кусочками толщиной около сантиметра. Растительное масло смешать с солью и паприкой и замариновать на 20-30 минут. Обвалять кабачки в панировочных сухарях и выложить на противень, застеленным пергаментом. В разогретой духовке до 180-190 градусов выпекать15-25 минут. Время приготовления зависит от возможностей вашей духовки. Готовые запечённые кабачки должны стать мягкими, проверьте, проткнув вилкой. Но не передержите кабачки в духовке, иначе они станут слишком мягкими, не будут держать форму и вкус будет испорчен. Приятного аппетита!

Люди с ограниченными возможностями здоровья Мончегорского комплексного центра приняли участие в кабачковом челлендже, организованном ГБУ СО «Комплексный центр социального обслуживания населения Республики Карелия». Рецепт необычного десерта изучали и осваивали получатели социальных услуг на кулинарном мастер-классе. Из всего многообразия блюд из кабачков участники челленджа выбрали кабачковое варенье. На первом этапе люди с инвалидностью самостоятельно подготовили все необходимые ингредиенты: нарезали кабачки, апельсины и лимоны, сняли с апельсинов цедру. На втором этапе участники добавили в заготовки сахар и небольшое количество теплой воды, а затем варили получившуюся основу на медленном огне, постоянно помешивая, до полной готовности. В завершение мастер-класса все дружно пили чай с самостоятельно приготовленным кабачковым вареньем.  Мероприятие состоялось в рамках постпроектной деятельности «Интеграционной площадки «Вкус к жизни». Полный рецепт кабачкового варенья: — кабачки – 1,1 кг (вес очищенного продукта); — лимон (мякоть) – 1 шт.; — апельсин (цедра и мякоть) – 2 шт.; — сахар – 1.1 кг.; — вода – 0,5 стакана. Кабачки и лимон очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. С апельсинов снимаем цедру, после чего очищаем от оставшейся кожуры и также нарезаем мелкими кубиками. Пересыпаем все в кастрюлю, засыпаем сахаром и добавляем воду. Оставляем на 1,5 часа отстояться. Затем добавляем корицу и ставим вариться. Не забываем, после закипания, постоянно помешивать, пока сироп не станет гуще. Готовое варенье разливаем по стерильным банкам и ждем полного остывания. Приятного аппетита!

В Мончегорском кадровом центре состоялось очередное заседание женского клуба «ДаМы успешные».  Тема совместной встречи «ПРОсемью» стала актуальной для участников, т.к. 2024 год Указом Президента Российской Федерации объявлен Годом семьи. Психолог отделения помощи семьям и детям выступила на тему «Социальная помощь семьям в формате «Семья и дети в приоритете», рассказала участникам о деятельности и услугах для семей, предоставляемых   Мончегорским комплексным центром социального обслуживания населения. Далее, психолог  познакомила участников с  практическими техниками по снятию стресса путем правильного дыхания. Присутствующие ознакомились с психологическими памятками и информационными буклетами о работе отделения помощи семье и детям. В ходе мероприятия начальник кадрового центра Наталья Олеговна Позняк и участники клуба обменивались мнениями и рекомендациями, повышали свой опыт и профессиональные навыки в работе с семьями.

В теплой уютной атмосфере состоялся психологический тренинг «Я – родитель», участниками которого стали законные представители несовершеннолетних Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения. Для каждого человека семья занимает важнейшее место в жизни и нарушения эмоциональных контактов между ее членами отражается на многих аспектах жизни ребенка, поэтому так важно регулярно работать над навыками эффективного взаимодействия. На очередном тренинге родители познакомились с основными типами взаимоотношений между взрослым и ребенком, и каким образом они влияют на его развитие. На практической части участники освоили техники снятия эмоционального напряжения, учились разбирать проблемные ситуации и искать компромиссные пути их разрешения. Тренинг прошел в доброжелательной и комфортной атмосфере. По запросу законных представителей состоялись индивидуальные встречи с психологом, с использованием различных терапевтических методик. Мероприятие прошло в рамках родительского клуба «Дорога любви» и мероприятий, приуроченных к Году семьи.

В Мончегорском комплексном центре социального обслуживания населения состоялся цикл мероприятий в рамках Всероссийского Фестиваля «Яблоко от Яблони», реализуемого духовно-патриотическим и социально-экологическим Всероссийским Проектом «Связь поколений». Несовершеннолетние дети отделения помощи семье и детям вместе с родителями приняли участие в совместной семейной игре «Молодильные яблочки». Участники мероприятия узнали о религиозном празднике «Яблочный спас», и связанного с ним народными традициями. Семьи изготовили композиции из цветной бумаги, проявили творческие способности и фантазию. В завершении участники вместе приготовили и продегустировали вкусное и полезное лакомство – яблочные слайсы. Получатели социальных услуг Дома-интерната для престарелых и инвалидов полустационарной формы обслуживания совместно с отделением социально реабилитации детей — инвалидов организовали совместное мероприятие «Ароматное яблочко». Дети и родители приготовили ароматный яблочный пирог и сладкий компот, которые стали вкусным угощением для участников на совместном чаепитии. В момент запекания пирога ребята и взрослые поучаствовали в шуточных спортивных состязаниях, где проявили свою смекалку, ловкость и взаимовыручку. Пожилые люди Дома – интерната приняли участие в различных тематических площадках: игры — забавы с яблоками, турнир по шашкам, дегустация блюд из яблок. В ходе проведения мероприятия бабушки и дедушки получили заряд бодрости, энергии и оптимизма. Мероприятия, организованные отделениями Мончегорского комплексного центра социального обслуживания населения способствовали формированию положительного образа Русского мира, как символа связи поколений и общности культурных и духовных ценностей.

Мончегорский комплексный центр социального обслуживания населения признан лидером в номинации «За создание и развитие рабочих мест в организациях непроизводственной сферы» регионального этапа всероссийского конкурса «Российская организация высокой социальной эффективности». Конкурс проводится ежегодно с 2000 года с целью привлечения общественного внимания к важности решения социальных вопросов на уровне организаций, выявление лучших социальных проектов, создание позитивного социального имиджа. Обладая высокой профессиональной репутацией и преданностью делу, Мончегорский комплексный центр стал примером успешного социального учреждения. Учреждение не только активно внедряет инновационные формы социальной помощи, но и создает новые рабочие места, что играет ключевую роль в повышении качества жизни граждан. В условиях постоянных изменений социального запроса предлагает услуги, ориентированные на нужды различных групп населения. Так, в рамках реализации пилотного проекта по внедрению системы долговременного ухода за гражданами старшего поколения на дому в 2023 году в учреждении создано 13 новых рабочих мест по специальности «помощник по уходу». Победа в конкурсе уже не первая в копилке организации. В прошлом году Мончегорский КЦСОН признан лидером в номинации «За развитие кадрового потенциала в организациях непроизводственной сферы». Награда подтверждает высокую социальную значимость и эффективность деятельности, что вдохновляет команду на новые достижения и расширение масштабов работы. Следующий шаг – участие в федеральном этапе конкурса, итоги которого будут подведены Российской трехсторонней комиссией по регулированию социально-трудовых отношений